Resepi berpantang atau lebih mesra.. menu makanan lepas bersalin bagi si Ibu yang sudah ada pengalaman bersalin dan berpantang dengan anak pertama, pasti tidak lupa menu makanan masa berpantang atau selepas melahirkan anak kan? Tapi bagaimana pula bagi Ibu yang masih tidak tahu selok-belok tentang makanan yang si Ibu boleh makan?
terliur rasa tengok ikan bilis goreng ni kan? lagi sedap bila makan dengan nasi panas!
"Saya kerap rasa lapar, sebab saya susukan bayi, tapi saya nak kurus juga"
ha..macam mana jika anda berada disituasi di atas? mesti anda bingung memikirkan makanan apa yang saya boleh makan ni? jangan risau.. saya ada resepi special.. turun-temurun lagi..
Ikan bilis sangai
Bahan-bahan
-halia muda (besar ibu jari)
- lada hitam 10 biji
- ikan bilis 1 genggam
- Asam jawa (suam)
- bawang besar 1 biji
Cara-caranya
Bahan (A)
1) Halia ditumbuk atau diparut, ambil ampas nya sahaja dan buang air lebihan
2) Sangai ikan bilis dan lada hitam(goreng dengan minyak yang sedikit = 1/2 sudu)
Kemudian..
1) Bahan A tadi ditumbuk kasar bersama bawang besar
Cara hidang..
1) kesemua bahan yang ditumbuk tadi di sediakan dengan air perahan asam jawa yang suam.
Dah siap dan boleh makan bersama lauk yang lain.
Makanan yang dilarang
1) Daging
kerana melambatkan proses penyembuhan luka luaran dan juga dalaman selepas bersalin
2) Ayam bandar
Ayam bandar yang dah disuntik boleh menyebabkan luka pembedahan atau jahitan selepas bersalin lambat sembuh dan akan menyebablan nanah
3) Makanan laut
makanan laut seperti sotong, udang dan ketam tidak dibenarkan, kerana akan menyebabkan tempat luka menjadi gatal-gatal
Makanan yang dilarang
1) Sayur- sayuran yang sejuk seperti batang keladi, batang sawi, petola, petai, jerai, kubis, bunga kantan,
2) Sayur-sayuran yang gatal seperti kacang panjang, kacang botol
3) makanan yang pedas-pedas
seperti asam pedas, cili padi, segala masakan yang ada cili
4) Laksa ( laksa nya bukan kuah), angin dan tidak elok dimakan untuk Ibu berpantang dan juga Ibu yang menyusu
5) Minuman yang tidak dibenarkan sama sekali adalah minuman bergas, sejuk dan berangin seperti teh kosong atau teh susu, air buah-buahan, air oren, limau.. nanti kesian dekat bayi..kembung..
Pesanan
Bagi Ibu yang menyusukan bayi semasa tempoh berpantang kena ingat setiap makanan dan minuman yang si Ibu ambil, bayi anda pun akan dapat rasa juga.
Jadi jika anda makan, atau minum makanan terlarang semasa berpantang, bayi anda yang akan rasa dulu sakit nya!! jadi sayang anak, jaga lah makan tu!
terliur rasa tengok ikan bilis goreng ni kan? lagi sedap bila makan dengan nasi panas!
"Saya kerap rasa lapar, sebab saya susukan bayi, tapi saya nak kurus juga"
ha..macam mana jika anda berada disituasi di atas? mesti anda bingung memikirkan makanan apa yang saya boleh makan ni? jangan risau.. saya ada resepi special.. turun-temurun lagi..
Ikan bilis sangai
Bahan-bahan
-halia muda (besar ibu jari)
- lada hitam 10 biji
- ikan bilis 1 genggam
- Asam jawa (suam)
- bawang besar 1 biji
Cara-caranya
Bahan (A)
1) Halia ditumbuk atau diparut, ambil ampas nya sahaja dan buang air lebihan
2) Sangai ikan bilis dan lada hitam(goreng dengan minyak yang sedikit = 1/2 sudu)
Kemudian..
1) Bahan A tadi ditumbuk kasar bersama bawang besar
Cara hidang..
1) kesemua bahan yang ditumbuk tadi di sediakan dengan air perahan asam jawa yang suam.
Dah siap dan boleh makan bersama lauk yang lain.
Makanan yang dilarang
1) Daging
kerana melambatkan proses penyembuhan luka luaran dan juga dalaman selepas bersalin
2) Ayam bandar
Ayam bandar yang dah disuntik boleh menyebabkan luka pembedahan atau jahitan selepas bersalin lambat sembuh dan akan menyebablan nanah
3) Makanan laut
makanan laut seperti sotong, udang dan ketam tidak dibenarkan, kerana akan menyebabkan tempat luka menjadi gatal-gatal
Makanan yang dilarang
1) Sayur- sayuran yang sejuk seperti batang keladi, batang sawi, petola, petai, jerai, kubis, bunga kantan,
2) Sayur-sayuran yang gatal seperti kacang panjang, kacang botol
3) makanan yang pedas-pedas
seperti asam pedas, cili padi, segala masakan yang ada cili
4) Laksa ( laksa nya bukan kuah), angin dan tidak elok dimakan untuk Ibu berpantang dan juga Ibu yang menyusu
5) Minuman yang tidak dibenarkan sama sekali adalah minuman bergas, sejuk dan berangin seperti teh kosong atau teh susu, air buah-buahan, air oren, limau.. nanti kesian dekat bayi..kembung..
Pesanan
Bagi Ibu yang menyusukan bayi semasa tempoh berpantang kena ingat setiap makanan dan minuman yang si Ibu ambil, bayi anda pun akan dapat rasa juga.
Jadi jika anda makan, atau minum makanan terlarang semasa berpantang, bayi anda yang akan rasa dulu sakit nya!! jadi sayang anak, jaga lah makan tu!
No comments:
Post a Comment
jika suka..tinggalkn komen!